ネパールでは、74％の家庭で調理をする際に焚き火などを利用した直火による調理方法を採用しています。 調理の際には家の中をすぐに煙が充満するので、家の中にいる人々に深刻な健康上の危険をもたらします。
　米国環境保護庁によると、木材の燃焼によって生成された微粒子は肺の奥深くまで浸透し、慢性心疾患や肺疾患などのさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。 世界保健機関(WTO)によって提供されたデータでは、7,500人以上のネパールの女性と子供たちが室内の空気汚染によって病気を発症させていることを示しています。

　煙は妊娠中の女性にも影響を及ぼします。胎児の健康な発達を妨げ、先天性欠損症のリスクを高めますが、こうした多くのリスクがあるにもかかわらず、ネパールではほとんどの家庭ではガスとガスコンロのための支出を賄えず、直火での調理を続ける家庭が多いのが実情です。
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　GPFは、人類、宗教、国籍を超えて私たちをつなぐ普遍的な原則と価値観によって導かれる、平和構築への革新的で価値観に基づくアプローチを推進しています。2013年には米国のNGOであるThe Cookstove Project(http://www.cookstoveproject.org 直火による健康被害の削減を目標としている)と提携し、ネパールの家庭に新しい健康的なストーブを提供し、生活の質を高めるための指導を行なってきました。

提供されたストーブを使用する女性

　Cookstove Projectは、持続可能であり、木材を使用したストーブを作るための材料を家族に提供します。このストーブは、直火による副作用を排除するため、煙を外に出させるように設計されています。ストーブを自分の家に構築する責任と所有感を醸成するために、ボランティアの支援を受けながら、家族自らがレンガと泥を敷きました。このプロジェクトは大成功を収め、1,000以上の家族の健康を大幅に改善しました。

　Cookstove Project NepalのプログラムディレクターであるBambie Pantaは、クックストーブによって家族の健康状態が改善されただけでなく、生活の質も改善されたことを共有しました。新しいストーブは木の量と調理に必要な時間が少なくて済むので、調理用コンロは家族がお互いにより長い時間を費やすことを可能にしました。

　しかし、作業はまだ終わっていません。 Dolakhaの村で250世帯の家族が助けを待っています。私たちはあなたの助けを必要としています。
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